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Mit dem Coupe Set erweitert
PACOJET seine Anwendung in den Frischebereich: Frische, ungefrorene Lebensmittel
wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräuter, Früchte oder Rahm/Sahne werden mit
Zutaten und Gewürzen in den Pacossierbecher gefüllt und mit dem PACOJET per Knopfdruck zu einmalig qualitativer Konsistenz
verarbeitet.
Das Coupe Set besteht aus folgenden Teilen:
- ein Zweiblatt-Messer (A)
für grob gehackte Lebensmittel (Tatar, Hackfleisch, Fischburger, gehackte
und zerkleinerte Kräuter, Pürees, Saucen und Coulis usw.)
- ein Vierblatt-Messer (B)
für feinste Farcen und Moussen (Aufstriche, Terrinen, Pürees usw.)
- eine Schlagscheibe (C)
für die Herstellung von Desserts (Schlagsahne, Cremes mit Früchten und
Aromen, Eiweissschaum, Diät-Magermilchschaum usw.)
- eine Messerzange (D)
Bringen Sie niemals die Messer ohne anwendungsgerechte Zuhilfenahme der
Messerzange am Pacojet an!
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