Ananas-Joghurt (Eiscreme)

Echte Eisliebhaber würden ein Eis, das ohne Ei hergestellt ist, eigentlich naserümpfend ablehnen. Bei diesem cremig-zarten Joghurteis aber werden sie schwach. Ein frischer, 100% natürlicher und dazu kalorienarmer Genuss!

Zutaten für 1 Liter zu 100% (Nettomenge)

350 g reife Ananas
300 g Naturjoghurt (ungesüßt)
100 ml Schlagsahne "extra" 36%
85 g Zucker


Vorbereitung

1. Die Ananas schälen und samt Strunk würfeln.
2. Den Joghurt, die Sahne und den Zucker in einem Becher gründlich verrühren. Die Ananas untermischen und den Becherinhalt glatt streichen.
3. Bei -20°C für 24 Stunden tiefgefrieren. Pacossieren und servieren.