Espresso-Sorbet

Zutaten

4 dl Vollmilch
4 Schuss Espresso
100g Zucker
70g Traubenzucker
500g Wasser
12 Schuss Espresso

Vorbereitung

Wasser, Traubenzucker und Zucker zum Kochen bringen. Espresso hinzugeben und die Mischung mindestens 24 Stunden bei -22°C in einem Pacojet-Becher tiefgefrieren.