Wie kann ich “stückige” Produkte wie Nüsse, Obst, Schokolade usw. unter cremige pacossierte Eiscreme mischen?

Um Eiscreme mit festen Stückchen herzustellen, müssen die Nüsse, getrockneten Früchte, in Rum eingelegte Rosinen, Schokolade mit Orangenlikörfüllung usw. vor dem Pacossieren im Becher auf die gefrorene Eiscreme gelegt werden.

Diese Zutaten werden dann leicht zerkleinert und mit der Eiscreme vermischt. Das kann auch portionsweise erfolgen, um aus ein und demselben Becher unterschiedliche Kombinationen zu erhalten.